- Kalbsbraten mit Estragonsauce
- Bandnudeln mit Garnelen und Muscheln
- Hähnchensteaks mit Grillgemüse und Salbei-Gorgonzolasuce
- Schweinefiletmedaillons mit Weißbrotkruste überbacken in Thymiansauce
- gebratene Schupfnudeln
- Risoleekartoffeln mit Speck und Zwiebeln
- Butterspätzle
- Bunter Wildreis mit Sommerweizen
- Gemüseauswahl der Saison mit Speckbohnen
Kalt
- Vorspeisenplatte
Roastbeefröllchen mit Gewürzgurke, Spargelröllchen mit Schinken,
Hähnchenbrust mariniert, Parmaschinken mit Cantaloupe-Melone,
Spanische Hackbällchen, Chorizo, Variation von Räucherspezialitäten,
gefüllte Oliven, Tomaten mit Mozzarella auf Rucolasalat
- Fischplatte mit
Geräuchertem Lachs, Forellenfilet geräuchert, Pfeffermakrele
Zwiebelmakrele, gefüllte Eier, Thunfischhäppchen in Blätterteig,
gebratene Garnelen in Knoblauchbutter, Auswahl von Sushi mit gebratenem und geräuchertem Fisch, Sahnemeerrettich
- Antipasti Platte mit:
Gebratenen Champignons, Paprika, Zucchini,
gebratene Zwiebeln, Oliven, Peperoni, Fetakäse mit Cherrytomaten
- Fingerfood Spieße
Tomate mit Mozzarella und Basilikum Pesto
Hähnchen Saté-Spieße mit Erdnusssauce
Wrap-Spieße mit Frischkäse, Rucola und geräucherter Hähnchenbrust
Spanische Hackbällchen mit Mais und Paprika und Chilisauce
- Gemischte Dessertauswahl in Weingläsern
- Erdbeertiramisu
- Internationale Käseplatte mit Trauben und Salzgebäck
- Brotkorb mit Partybrötchen und Baguette
Gemischte Butterplatte
Preis pro Person Netto 59,00 € zzgl. 7 % MwSt. bei Bestellung ohne Geschirr. Brutto 63,13 €
Die Menge des Buffets ist auf 2 Teller pro Person ausgelegt unabhängig von Ihrer Auswahl.
Im Buffetpreis enthalten: Ist der Aufbau, Abholung und Reinigung
Mögliche Lieferung des Buffets ab 50 Pesonen im Raum Wuppertal
Preis auf Anfrage
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