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Hochzeit H.06 Lachssteak und Zanderfilet, Rinderbraten, Schweinefilet, Maishähnchenschenkel, Gnocci

51,50 zzgl. MwSt. zzgl. MwSt. pro Person ab 60 Personen

  • Variation von Lachs und Zanderfilet
  • Zarter Rinderbraten in Rotweinsauce
  • Schweinefiletmedaillons mit Sc. Bernaise
  • Maishähnchenschenkel gebraten auf Ratatouile Gemüse
  • Gnoccipfanne (vegetarisch)
  • Risoleekartoffeln mit Kräutern und Zwiebeln
  • Kartoffel-Lauchgratin
  • Kleine Klöße
  • Bunter Wildreis
  • Gemüseauswahl der Saison mit Speckbohnen
  • Rotkohl mit Speck und Zwiebeln

 

  • Große Fischplatte mit Garnelen und Sushi
  • Antipasti Platte
  • Fingerfood Buffet
  • Käsebrett mit Früchten und Käse-Fruchtspießen
  • Erdbeertiramisu
  • Fingerfood Desertauswahl
  • Brotkorb
  • Butterplatte

Wahlweise mit Vorsuppe

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    Beschreibung

    • Variation von Lachs & Zanderfilet auf Blattspinat mit Cherrytomaten und Pernotsauce
    • Schweinefiletmedaillons überbacken mit Sc. Bernaise
    • Maishähnchenschenkel gebraten auf Ratatouile Gemüse
    • Gnoccipfanne mit Paprika, Kidneybohnen, Mais, Cherrytomaten und Rucola, dazu gerösteten Pinienkernen
    • Risoleekartoffeln mit Kräutern und Zwiebeln
    • Kartoffel-Lauchgratin
    • Bunter Wildreis
    • Gemüseauswahl der Saison mit Butter und Mandeln und Speckbohnen
    • Fischplatte mit: pochiertem Lachs, Forellenfilet, Pfeffer- und Zwiebelmakrele
      geräuchertem Lachs, Garnelen gebraten in Knoblauchöl,
      Blätterteighäppchen mit Thunfisch, Lachspralinen, Eier gefüllt
      Auswahl an Sushi mit geräucherten und gebratenen Fischspezialitäten
      Sahnemeerrettich und Knoblauchcreme
    • Anti Pasti Platte mit:
      Gebratenen Champignons, Zucchini, Burgunderzwiebeln,
      gebratene Paprika, eingelegte Oliven, Peperoni, Fetakäse, Cherrytomaten
      Chicorée mit frischem Knoblauch gebraten
    • Fingerfoodbuffet mit:
      Spanische Hackbällchen mit Chillisauce
      Roastbeefröllchen mit Gewürzgurke und Maiskölbchen gefüllt
      Tomaten-Mozzarellaspieße mit Basilikum und Schrotpfeffer
      Gourmetlöffel mit Waldorfsalat und Hähnchenbrust
      Wrapröllchen mit Frischkäse und Rucola
      Hähnchensaté Spieße mit Currydip
    • Gemischte Käseplatte mit Käse-Fruchtspießen
    • Erdbeertiramisu verfeinert mit frischen Beeren
    • Fingerfood Desertauswahl
    • Brotkorb mit Partybrötchen, Baguette, Laugenbrötchen
    • Gemischte Butterplatte
    Preis pro Person Netto 51,50 € zzgl. 7 % MwSt. bei Bestellung ohne Geschirr. Brutto 55,11 €
    Preis pro Person Netto 51,50 € zzgl. 19% MwSt. bei Bestellung mit Geschirr. Brutto 61,29 € plus Geschirr
    Passend zu diesem Buffet 1 Gedeck = 2 Teller, Messer, Gabel kl. Löffel pro Person Netto 1,50 € zzgl. 19% MwSt. Brutto 1,79€

    Wahlweise mit Vorsuppe +2,00 € zzgl MwSt.

    ( Hühnersuppe, Rinderkraftsuppe, Gemüsecremesuppe, Tomatenrahmsuppe oder Spargelsuppe)

    Die Menge des Buffets ist auf 2 Teller pro Person ausgelegt unabhängig von Ihrer Auswahl.

    Im Buffetpreis enthalten: Ist die Lieferung, Aufbau, Abholung und Reinigung

    Mögliche Lieferung des Buffets ab 50 Pesonen im Raum Wuppertal

    Preis auf Anfrage

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    Zusätzliche Information

    Ab Person:

    40

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