Weihnachtsbuffet W. 13 (Klick hier)

Warm

• Steinpilzcremsuppe mit Knoblauch-Croutons

• Gänsekeule gebarten mit Sauce
• Zanderfilet auf Süßkartoffel-Fenchel Streifen mit Pernosauce
• Hähnchenröllchen gefüllt mit Spinat in Knoblauchrahmsauce
• Linsencurry mit Blumenkohl, Möhren und geräuchertem Tofu (Vegi)
• Wildreis mit Gemüse
• Kleine Klöße
• Risoleekartoffeln mit Kräutern und Zwiebeln
• Winterliche Gemüseauswahl mit Speckbohnen
• Rotkohl mit Speck und Zwiebeln

Kalt

• Rächerfischplatte mit:
  Geräucherter Lachs, Forellenfilets, Makrelenfilets mit Pfeffer und Zwiebeln,
  Pochierter Lachs, Garnelen gebraten in Knoblauchöl,
  Blätterteighäppchen mit Thunfisch, kleine Sprotten
  dazu Sahnemeerrettich und Knoblauchcreme
• Antipastaplatte mit:
  Gebratenen Champignons, Zucchini, Paprika, Burgunderzwiebeln,
  eingelegte Oliven, Peperoni, Fetakäse, Cherrytomaten
• Cherrytomatenspieße mit Mozzarellakugeln
• Tortellinispieße mit Putenbrust und Pfirsich
• Waldorfsalat mit Walnuß
• Rote Bete Spieße mit Ziegenkäse
• Internationale Käseauswahl mit kleinen Bretzeln
• Tiramisu mit Weihnachtlicher Deckoration
• Brotkorb gemischt mit Baguette und Partybrötchen
• Gemischte Butterplatte

Preis pro Person Netto 58,50 € zzgl. 7 % MwSt. bei Bestellung ohne Geschirr. Brutto 62,60 €

Die Menge des Buffets ist auf 2 Teller pro Person ausgelegt unabhängig von Ihrer Auswahl.

Im Buffetpreis enthalten: Ist die Lieferung, Aufbau, Abholung und Reinigung

Mögliche Lieferung des Buffets ab 40 Pesonen im Raum Wuppertal

Preis auf Anfrage