Kaltebuffets KP.21

Tomate Mozzarella mit Basilikum und Olivenöl

Anti Pasta Platte mit:
Gebratene Champignons, Zucchini, Artischocken, Burgunderzwiebeln,
gebratene Paprika, eingelegte Oliven, Peperoni, Fetakäse, Cherrytomaten
Chicorée mit frischem Knoblauch gebraten

Honigmelone mit geräuchertem Schinken mit Früchten Dekoriert
Hausgemachter Kartoffelsalat

Fleischplatte 2 mit:
Schinkenröllchen mit Spargel, Partyfrikadellchen, kleine Schnitzelchen,
Auswahl an Räucherwürstchen, kleine Hähnchenschenkel gebraten, Schweinebraten,
Putenbrust geräuchert, Hähnchenmedaillons gebarten, 2 Dips

Internationale Käsespezialitäten mit Weich- und Hartkäsesorten
Verfeinert mit frischen Früchten und kleinen Bretzeln

Brotkorb gemischt mit Partybrötchen und Baguette dazu Butterplatte
Buffet ca. 700g pro Person

Bei  20 Personen
Preis pro Person ab 19,90 €

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Kaltebuffets KP.22

Variation von Melone und Ananas mit Parmaschinken und Früchten Dekoriert

Roastbeefröllchen mit Gewürzgurke, Spargelröllchen mit Schinken,
Hähnchenbrust Mariniert, Parmaschinken mit Cantaloopmelone,
Spanische Hackbällchen, Chorizo, Variation von Räucherspezialitäten,
gefüllte Oliven, Tomaten mit Mozzarella auf Rucolasalat

Fischplatte  mit:
Geräucherter Lachs, Forellenfilet, Pfeffermakrele, Zwiebelmakrele,
geräucherte Sprotten, Blätterteighäppchen mit Thunfisch, gefüllte Eier,
Garnelen gebraten mit Knoblauch und Olivenöl, geräuchert 2 Dips

Fleischplatte mit:
Schinkenröllchen mit Spargel, Partyfrikadellchen, kleine Schnitzelchen,
Auswahl an Räucherwürstchen, kleine Hähnchenschenkel gebraten, Schweinebraten,
Putenbrust geräuchert, Hähnchenmedaillons gebarten, 2 Dips

Internationale Käsespezialitäten mit Weich- und Hartkäsesorten
Verfeinert mit frischen Früchten und kleinen Bretzeln

Brotkorb gemischt mit Partybrötchen und Baguette dazu Butterplatte
ca. 800g pro Person

Bei 30 Personen
Preis pro Person ab 24,90 €

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